Отдыхавшие в лагере в Павлодарской области дети отравились винегретом и макаронами

Отдыхавшие в оздоровительном лагере «Электроник» в Павлодарской области дети отравились винегретом и макаронами, сообщили в областном департаменте по защите прав потребителей, сообщает КазТАГ. «По результатам проверки был отобран большой материал для лабораторных исследований. И были выявлены продукты питания с содержанием кишечной палочки и условно патогенной кишечной микрофлоры, превышающей допустимый уровень. Это винегрет и макароны. Диагноз подтвержден и причиной явилось потребление продуктов питания», - сообщила заместитель руководителя департамента Ирина Сорокина в четверг. По ее словам, загрязнению продуктов питания микроорганизмами способствовали условия приготовления. «Имело место нарушение технологического процесса приготовления, несоблюдения персоналом пищеблока правил личной гигиены», - отметила И. Сорокина. По данным департамента, на данный момент пострадавшие дети находятся в удовлетворительном состоянии, 10 из них отправлены домой из инфекционной больницы. Началась полномасштабная проверка детского лагеря. «Лагерь закрыт, нам генеральной прокуратурой разрешена полномасштабная проверка, имеется приказ главного санитарного врача РК. Сейчас наши специалисты находятся в лагере «Электроник». По завершению обследования будет решаться вопрос о дальнейших мероприятиях», - сказала И. Сорокина. Как сообщалось, 26-27 июня 11 детей 6-12 лет, отдыхавших в лагере «Электроник» в с. Мичурино Павлодарского района, были доставлены в инфекционную больницу с признаками пищевого отравления. У 7 детей медики выявили бактериальное пищевое отравление и у 4 детей – бактериальную кишечную инфекцию. В оздоровительном лагере была проведена проверка, по результатам который были выявлены нарушения санитарных правил организации питания и содержания объекта, нарушения условий хранения, соблюдения температурных режимов при приготовлении, а также нарушение технологии производства сырья и готовых блюд, несоблюдение дезинфекционного режима, личной гигиены сотрудниками пищеблока. В настоящее время дело находится в прокуратуре Павлодарского района, решается вопрос об инициации административного производства.



Источник: Казахское телеграфное агентство «КазТАГ»