В Алматинской области фермеры просят навести порядок на скотных рынках

Усугубляет ситуацию и то, что такое мясо часто не проверяется ветеринарными службами и может быть опасно для потребителей. Молодая мама Айгуль Егембердиева к выбору мяса относится с большой ответственностью. Её знакомый, любитель шашлыка, в прошлом году заразился эхинококкозом - паразитарной болезнью и перенес несколько операций на печень. АЙГУЛЬ ЕГЕМБЕРДИЕВА, жительница г.Талдыкорган: - Такие последствия очень серьезные. Делали операцию на печень. Сейчас он практически инвалид. Фермер Александр Софин, ветеринар по образованию, готов перечислить ещё с десяток заразных болезней, которые человек может подхватить от мяса. Животновод уверен: в регионе существуют "черный рынок" мяса, и там никто не контролирует качество продукта. АЛЕКСАНДР СОФИН, член ассоциации фермеров Алматинской области: - Масса людей, которая торгует мясом, им выгодно купить ворованный скот по заниженной цене и по подложным документам продать по хорошей цене. О нелегальной торговле мясом свидетельствуют и полицейские сводки. К примеру, в прошлом году с жалобами на угон скота обратились больше двух тысяч граждан. С начала этого года - около 300. По данным ДВД Алматинской области, удается раскрыть лишь 30 процентов краж. КОБЕЙХАН НУРАХМЕТ, и. о. руководителя пресс-службы ДВД Алматинской области: - В прошлом году были задержаны 24 преступные группы, специализирующиеся на скотокрадстве, которым было доказано 83 акта скота. В этом году в Казахстане начали внедрять систему идентификации скота. Ветеринары в спешном порядке обходят подворья и вешают на уши животных специальные бирки с номерами. По замыслу организаторов, это поможет бороться со скотокрадством. АСЫЛЖАН МАМЫТБЕКОВ, министр сельского хозяйства: - Теперь все это сделано в портальном режиме, теперь и органы дорожной полиции, и пограничники, и все могут иметь доступ к системе, и при остановке машин таможенники могут по бирке сверить того хозяина скота, на которого документально оформлено. Но и этот метод оказался неэффективным. Бирки легко снять, а часто буренки теряют пластиковые жетоны сами. НИКОЛАЙ ДОЛЖИКОВ, фермер: - Часто, часто теряют. Ну, они пасутся, по кустам ходят, чешутся, бывает - они и отламываются. Объемы скотокрадства меньше не становятся. Похищенный скот часто забивают без присутствия ветеринаров. Такое мясо никто не проверяет на наличие опасных инфекций. Куда сбывают туши, остается только догадываться и надеяться, что опасный продукт не попадет на наш стол. Алия Ахмедиева, Айдар Хаджимуратов



Источник: Сайт ТРК «31 канал»