Актюбинские санитарные врачи призывают население отказаться от «саркыта»

Октябрь 10
2013

Актюбинские санитарные врачи призывают население отказаться от «саркыта»

Актюбинские санитарные врачи призывают население отказаться от привычки забирать с собой еду со свадеб и поминок. Так называемый «саркыт». А точнее, скоропортящиеся продукты – салаты, бешбармак и закуски. К такому обращению послужили участившиеся случаи массового отравления. Последние были зарегистрированы в Восточно-Казахстанской и Алматинской областях, передает телеканал «».

Параллельно с профилактической работой санэпидслужбой проверяется качество продуктов. Только с начала года объекты общепита оштрафованы на 10 с половиной млн. тенге. Кроме того, с реализации снято более 100 тонн испорченных продуктов питания.

Жайдар Курманов, руководитель департамента санэпиднадзора по Актюбинской области:

Сказать, правильно это или неправильно, очень трудно. Потому что свой национальный менталитет, наверное, тут есть. Но, тем не менее, мы работаем в том плане, что разъясняем населению, как надо пользоваться, как надо соблюдать требования по хранению пищевых продуктов.

Сайт телеканала Астана