«Прежде мы получали дотационную муку от городского акимата – по цене 45 тенге за кг и продавали хлеб по 38 тенге за булку. Срок меморандума истек, почти месяц мы безрезультатно требовали муку у акимата. Так как никто не подсуетился, мы были вынуждены идти своим путем. Мы даже повесили соответствующее объявление на дверях», - пояснила в интервью агентству директор Центрального гастронома Марина Аскарова.

В настоящее время гастроном закупает муку на мелькомбинате в г. Щучинске по 56 тенге за кг плюс доставка.

«У них отличная мука, а мы радеем за качество нашей продукции», - подчеркнула Марина Мунировна.

Хлеб в гастрономе и в самом деле отменный: ароматный, легкий, вкусный - кокшетаусцы не ленятся ездить за ним из разных концов города.

«Мы печем его для ассортимента, чтобы люди приходили, и, разумеется, исключительно для своего магазина. Он не приносит прибыли и сейчас, после вынужденного повышения цены. Достаточно того, что затраты полностью оправдываются», - подчеркнула Аскарова.

Будет ли еще дорожать социальный хлеб? Предприниматель заверила: «нет, если только не вырастет коммерческая цена на муку». А вот понижение возможно – если горакимат возобновит поставку дотационной муки.

Асель ТУРАР