Пенсионер из Семея создал аппарат по концентрированию молочной сыворотки

 Пенсионер из Семея Толеукадыр Байтуганов намерен презентовать на выставке EXPO 2017 свой аппарат по концентрированию молочной сыворотки, который позволяет производить глубокую переработку вторичного молочного сырья. Отныне у крестьянских хозяйств появился шанс перейти на полностью безотходное молочное производство.

Новинка имеет весьма мудреное название – испаритель каскадного перепада жидкости с образованием тонкослойного течения. Он был разработан на грант в

3 млн тенге. Его автор Толеукадыр Байтуганов – инженер-технолог, бывший преподаватель Семипалатинского института мясной и молочной промышленности. По его чертежам карагандинский инженер-механик Кайролла Тусипов сконструировал аппарат. – Мы получили концентрированную сыворотку молока, на основе которой были изготовлены десять видов продукции, в том числе курт, ирымшик, сыр, творог, джент и кисломолочные приправы для национальных мясных блюд, – говорит Толеукадыр Байтуганов. Аппарат может работать от солнечной батареи. «Молочные» Кулибины хотят сделать свое изобретение компактным, экономичным и простым в обслуживании, чтобы пользоваться им, как микроволновкой, смогла любая домохозяйка.