Казахстанские ученые вывели новый отечественный сорт картофеля

Некогда инициативный проект за 8 лет перерос в государственный. Ученые Аграрного университета победили в конкурсе и выиграли грант. Тогда специалисты поняли, что новый сорт картофеля должен принести первый урожай. Его удалось вывести селекционным методом.

Исходный продукт - это дикий картофель родом из Южной Америки. Путем скрещивания с культурным новый сорт адаптировали к северным климатическим условиям. При этом выращивают его без пестицидов. Отказались селекционеры и от минеральных удобрений.

Владимир ШВИДЧЕНКО, кандидат сельскохозяйственных наук:

- От минеральных удобрений мы можем отказаться, используя перегной. Нам предложили взять сапропели - озерные отложения. Получили интересные результаты.

Специалисты вспомнили о дедовских методах и заменили все химикаты простым и дешёвым средством - соломой. Она задерживает влагу в почве и не дает расти сорнякам. Между тем, ученые создали не только свой казахстанский вид продукта, но и замахнулись на развитие новой отрасли - оздоровительной.

Этому картофелю даже уже название дали «Емдәмдік картоп» - низкокалорийный. Содержание белка в нем в 2 раза больше, чем в обычных сортах. Он богат витаминами и антиоксидантами. Фиолетовый цвет делает картофель диетическим.

Таких фиолетовых клубней ещё нет на территории СНГ. Однако скоро они появятся на всех прилавках. Экологически чистый продукт вытеснит генно-модифицированный, уверены ученые.

Сергей БОРОВИК, кандидат биологических наук:

- Китай и западные страны завалили весь мир своей генно-модифицированной продукцией. Сейчас востребована чистая экологическая продукция. Вот эту нашу особенность нужно использовать с выгодой, производить генетически чистую продукцию.

А с момента вступления Казахстана в ВТО это будет нашим преимуществом. Поскольку отечественная продукция растениеводства уже обрела имидж экологически чистой. Это позволяет нам экспортировать товар в 70 стран мира. И можно быть уверенным, наш производитель останется в выигрыше.