Казахстан намерен экспортировать кобылье молоко

В то же время он отметил, что "к этому есть стандарты - европейские, в частности немецкие, французские, которые требуют содержание кобыльего стада в определенном режиме, получение кобыльего молока в определенных санитарных и других условиях, его переработка должна быть осуществлена на высоком уровне, соответствующем мировым европейским стандартам".

"Проект по сублимационной сушке кобыльего молока мы осуществляем, он практически завершается в этом году, наверное, в декабре. И в следующем году, может быть, весной мы с вами еще раз соберемся и покажем конкретные результаты. Это продукт, который может быть стопроцентно экспортным. Уже сегодня к нему проявляется интерес со стороны ОАЭ, Китая, Кореи, европейских стран", - сообщил С. Нюсупов.

По его мнению, стоимость кобыльего молока, "которое будет реализовываться на европейских рынках, - добавочная стоимость его увеличивается на порядок, в 10 раз дороже будет продаваться".

"Сейчас мы ведем исследовательскую часть, монтируем оборудование, проект внедряется под Семипалатинском в ВКО. Одобрены порядка 300 кобылиц, проводится соответствующая сертификация, это непростое дело, и в этой связи первые экспортные поставки будут осуществляться в следующем году. Сейчас ведется экспертиза, подготовка рынка, переговоры с нашими партнерами-импортерами в Германии, во Франции, в ОАЭ", - проинформировал С. Нюсупов.