В Кызылординской области прошел конкурс на приготовление национальных молочных блюд

Июль 04
2012

В Кызылординской области прошел конкурс на приготовление национальных молочных блюд

В Кызылординской области прошел конкурс на приготовление национальных молочных блюд В Жалагашском районе Кызылординской области прошел конкурс на приготовление казахских национальных молочных блюд, сообщает со ссылкой на акима района Серика Сермагамбетова.

«Цель этого необычного мероприятия - сохранение и популяризации национальных традиций казахов. Известно, что как раз кухня у нашего народа очень здоровая, еда натуральная. Жалко, что некоторые традиционные блюда стали исчезать из рациона казахстанцев, но нужно возвращать хозяек к истокам кулинарии», - сказал Серик Сермагамбетов.

Хозяйки готовили для конкурса молочные блюда, ценность которых в старинной казахской кухне трудно переоценить. Фаворитами необычного состязания стали жент, иримшик, балкаймак, молочный суп с лапшой. На глазах у зрителей и жюри конкурсантки сбивали айран и сливочное масло, делали курт. Также был организован праздничный концерт, который его участники посвятили предстоящему Дню Астаны.

Победительницы конкурса получили ценные подарки и дипломы. Победительницей стала Сарыкуль Нурпеисова, лучше всех приготовившая горячие блюда из злаков и молока.

Финансовый портал bnews.kz