В Алматы приготовили самый большой в мире лагман в 687 килограммов

Алматинским поварам удалось попасть в Книгу рекордов Гинесса - рекорд по приготовлению самого большого лагмана в мире установлен. 30 поваров по традиционному уйгурскому рецепту приготовили более 500 килограмма лагмана, сообщает Zakon.kz Как отметил президент ассоциации шеф-поваров Казахстана Александр Тригубенко, на ингредиенты было потрачено: мука - 250 килограмм, мясо - 120 килограмм, овощей около 300 килограмм, остальное - специи, приправы и так далее. Таким образом горожане отметили День единства народа Казахстана и 5-летие Казахского Географического Общества. Айгуль Садвокасова – заместитель председателя научно-экспертного совета Ассамблеи народа Казахстана: - Первое мая для Казахстана – это праздник единства народа. А что такое единство – это когда мы чувствуем, что рядом с нами люди, которые заботятся о тебе, чувствуют твое настроение.  И это очень важно и особенно ощущается в наших традициях. Что такое общий дастархан – в это есть глубокий смысл, когда находятся все за круглым дастарханом – все равны и гость и хозяин чувствуют себя одинаково. А  большой казан лагмана, который сегодня сделали – это, на мой взгляд, желание поделиться, раздать всем частичку счастья, добра, уюта, тепла. фото с https://www.facebook.com/atregubenko1?fref=ts



Источник: ИА «Zakon.kz»