Аким Астаны призвал столичных рестораторов работать легально

Аким Астаны Адильбек Джаксыбеков призвал владельцев столичных ресторанов работать в правовом поле, с выполнением всех необходимых процедур, сообщает  КазТАГ. «В ресторане «Старомодный» массовое отравление произошло. Почему? Потому что многие предприниматели в обход закона, каким-то подпольным путем, используя какие-то связи, покупают подпольные сертификаты, подпольные разрешения на работу вместо того, чтобы свой персонал отправлять на медицинское обследование. Для чего это делается? Неужели трудно? Ну, 3-4-5 дней вы потеряете», - сказал А. Джаксыбеков на ежегодной конференции предпринимателей с участием председателя президиума национальной палаты предпринимателей Тимуром Кулибаевым во вторник. «Неужели трудно честно пройти обследование, чтобы честно работать? В этом тоже недобросовестность. Мы сами рискуем и бизнес свой подрываем, и вызываем именно такое отношение к частному бизнесу», - добавил он. Как сообщалось, групповая пищевая токсикоинфекция сальмонеллезной этиологии была зарегистрирована с 30 марта по 3 апреля текущего года в Астане. Общее количество пострадавших после приема пищи в ресторане «Старомодный» составило 31 человек. Все пострадавшие были госпитализированы в стационары. По состоянию на 6 апреля в стационарах оставались 5 человек. По результатам лабораторных исследований департамента по защите прав потребителей по г. Астане КЗПП МНЭ РК, наличие Salmonella enteritidis выявлено у персонала, в остатках готовой пищи и в полуфабрикатах. В сырых продуктах обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Кроме того, еще у одного сотрудника ресторана «Старомодный» выявлена условно-патогенная микрофлора, что автоматически относит его к группе риска. Внеплановая проверка ресторана специалистами столичного департамента по защите прав потребителей была начата 30 марта 2015 года. В ходе проверки установлено, что объект не имеет санитарно-эпидемиологического заключения на начало деятельности. Жанболат Мамышев Фото: www.kazinform.kz



Источник: